3 مهر 1402
تهران، کوی بیمه، خیابان ریاحی
تغذیه

آیا تمام کالری ها یکی هستند؟!

آیا تمام کالری ها یکی هستند؟!

اولین مسئله: کالری ھا بد نیستند. بدن ما کالری دریافتی خود را به انرژی تبدیل می کند و ما از این انرژی برای ھر فرآیندی استفاده می کنیم. ما برای عملکرد به آنھا نیاز داریم.
حالا که حل شد، بیایید به این موضوع بپردازیم: آیا ھمه کالری ھا یکسان ھستند؟
پاسخ این است یک نه قاطعه. جایی که کالری از آن می آید، نحوه ھضم آن و دریافت انرژی از آن را تغییر می دھد. ھمچنین، برخی از غذاھا از متابولیسم سالم حمایت می کنند در حالی که برخی دیگر می توانند متابولیسم را کاھش دھند.
معمولاً رایجترین اشتباھاتی که منجر به کندی متابولیسم میشود، دریافت کالری کافی یا دریافت کالری از غذاھای فراوری شده و غیرطبیعی است. متابولیسم آھسته می تواند منجر به میل قند، مشکلات گوارشی و قند خون بالا شود.
چند نمونه از منابع کالری حمایت کننده در مقابل غیرحمایت کننده: •حمایتی: آووکادو سبزیجات ماھی سالمون نخود توت ھا رشته فرنگی جو دوسر
•غیر حمایتی: کربوھیدرات ھای تصفیه شده نوشابه و سایر نوشیدنی ھای شیرین فست فود پیتزا پاستیل ها
به مصرف 100 کالری نوشابه در مقابل 100 کالری آووکادو فکر کنید. بدیھی هست که نوشابه فاقد مواد مغذی و حاوی مقدار زیادی قند است که با انواع پیامدھای منفی سلامتی مرتبط است. از طرف دیگر، آووکادو دارای مقدار زیادی مواد مغذی است که از سلامت شما حمایت می کند.
اما صبر کنید، چیزھای بیشتری وجود دارد! کالری موجود در نوشابه به سرعت ھضم میشود و به انرژی تبدیل میشود—شما آن قند را بالا میبرید و سپس از بین میروید. اما از آنجایی که آووکادو حاوی چربی و فیبر است، کالریھای آن کندتر ھضم میشوند و انرژی پایدارتر و طولانیتری را ایجاد میکنند.
البته، این بدان معنا نیست که ما نباید ھر از گاھی از برخی منابع کالری »غیرحمایت کننده« لذت ببریم. زندگی بدون سیب زمینی سرخ شده، زندگی ای نیست که از آن لذت ببریم.

برای شما همراهای باشگاه زنانه‌ی نیلا که نه تنها رشد و سلامت جسمتون اهمیت داره بلکه به دنبال اون رشد اگاهی و خود شناسیتونهم برامون بخشی از اولویت‌هاست باشگاه زنانه نیلا ؛ هفته‌ای یک مقاله در خصوص رشد فردیتون منتشر میکنه که باعث آگاهیبیشترتون میشه امیدوارم خوندن این مقاله‌ها کمکی به افزاش آگاهیتون کرده باشه💜

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

X